قیمت گوشت مرغ امروز شنبه ۲۴ آبان ۱۴۰۴ مشخص شد / کاهش ۳ تا ۵ درصدی نسبت به هفته گذشته
هرچند افت اخیر قیمت برای بسیاری از خانوادهها چندان قابل لمس نیست، کارشناسان آن را نشانهای از آرامش مقطعی در بازار مرغ و دیگر اقلام پروتئین سفید ارزیابی میکنند.
این کاهش محدود بیشتر به دلیل افزایش عرضه در واحدهای تولیدی، ثبات نسبی هزینه نهادههای خوراک دام و افت تقاضا در نیمه دوم فصل پاییز رخ داده است. با این حال، تحلیلها نشان میدهد این روند پایدار نخواهد بود و در صورت بالا رفتن هزینه حملونقل یا تغییرات در بازار نهادهها، احتمال بازگشت رشد قیمتها وجود دارد.
کاهش بهای مرغ میتواند تا اندازهای از فشار اقتصادی بر خانوارها بکاهد، اما تداوم این وضعیت مستلزم کنترل دقیق حلقههای مختلف زنجیره تأمین و محدود کردن نقش واسطههاست.
بر اساس نرخهای جدید، قیمت هر کیلو «مرغ کامل» به حدود ۱۴۰ هزار تومان رسیده است. «فیله مرغ» نیز در بازار با نرخ ۳۷۶ هزار تومان عرضه میشود.
«چرخکرده سینه مرغ» به ازای هر کیلو ۳۴۱ هزار تومان به فروش میرسد و «ران مرغ بدون پوست» نیز حدود ۲۰۸ هزار تومان قیمت دارد.
مجموعه «بال و کتف مرغ» برای هر کیلو حدود ۱۷۰ هزار تومان عرضه میشود و «سینه مرغ بدون پوست» نیز با قیمت تقریبی ۲۴۰ هزار تومان در بازار موجود است.
